2 novembre 2015
nutrizionista

Dal cactus all’aloe: ecco la “super acqua”

La nostra nutrizionista, la dottoressa Ornella D’Alessio, è stata intervistata da  “Diva e Donna” sulle bevande arricchite di sostanze vegetali … Vi lasciamo quest’interessante articolo di Anissia Becerra, buona lettura!  
21 settembre 2015
olio di palma

L’olio di palma, il re dell’industria alimentare

Composizione dell’olio L’olio di palma è un grasso vegetale estratto dai semi di alcune specie di palme del genere Elaeis. E’ composto per il il 50 per cento di grassi saturi (dannosi per la salute se consumati in eccesso) e la rimanete parte da  acidi grassi monoinsaturi. Contiene inoltre vitamine e antiossidanti […]
24 agosto 2015
falsi miti

Falsi miti a tavola

Quante volte abbiamo pensato che per dimagrire basta eliminare i carboidrati ? “Basta! Da domani niente pane né pasta!” Ecco la coscienza cosa ci fa rimbombare nella testa di tutti la domenica sera. Che la privazione di qualcosa che tanto ci piace, non sia la strategia migliore, ce ne accorgiamo già il […]