4 novembre 2015
IMG_20151031_164231

Spiedini speziati di pollo e patata americana

Vi era piaciuta la ricetta dei nostri spiedini di calamari, lime e zenzero? Oggi parliamo sempre di spiedini, ma vi proponiamo una versione autunnale, a base di petto di pollo, patata americana e spezie a volontà! Ingredienti per 2 300 gr di petto di pollo 1 patata americana (piccola) 2 carote 2 spicchi […]
28 ottobre 2015
velluatata

Vellutata di cavolfiore e zenzero

Lo sfrigolio di porro, carote e salvia che rosolano in padella, le penne che scribacchiano sul foglio e che si segnano appunti e ingredienti, i cucchiai tuffati nella ciotola di mousse al cioccolato, i sorrisi, le risate, le domande curiose, gli assaggi assorti, la condivisione di aneddoti e ricette… Questi sono alcuni […]
21 ottobre 2015
grano saraceno

Grano saraceno con cavolo romano e alici

Sapete già quanto noi di fEATness adoriamo le schiscette sane e sfiziose; questo sarà addirittura il tema dello showcooking che terremo sabato da Biomì! Se avete voglia di passare a salutarci (la partecipazione è gratuita!) tutte le informazioni sull’evento le trovate qui. A proposito di showcooking, vi segnaliamo poi quello che terremo […]